有人以為，酸奶既然有利于腸胃的安康，那就多喝點，加大保健作用。這種認識是錯誤的，喝酸奶也要適量。由于喝得太多會招致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。而且胃酸過多者，或者常覺脾胃虛寒、腹脹者更不適合過多飲用。一個安康的人，一天喝一兩杯酸奶就行了。此外，要記住1歲以下的幼兒是不適合飲用酸奶的，由于幼兒的腸胃相對較弱，喝酸奶可能會惹起腹瀉等疾病。同時，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情，腸道疾病患者也不適合飲用酸奶。
所以酸奶的確是一個營養豐厚的食物，可是大家在食用的時分，還是應該控制一定的辦法，充沛吸收酸奶中的營養。
1、喝酸奶時不要加熱。生活中常見的酸奶都是貯存在冰箱里的冷凍保管的，可是一些腸胃不好的人，覺得本人不能經常吃一些太涼的食物，便選擇將酸奶加熱。其實這樣是不正確的。這是由于酸奶中含有大量的活性乳酸菌，若是加熱酸奶，便可能失去乳酸菌活性，所以倡議大家喝酸奶的時分還是不要高溫加熱了。
2、不要空腹喝酸奶。有些人一大早起來口渴，就直接拿著酸奶灌，可是空腹喝酸奶不只可能起不到維護腸胃的作用，還可能影響胃病的恢復狀況，反倒可能刺激了腸胃。
如今大家曉得喝酸奶其實也是一件考究事，要適量、在正確的時間喝，才可能更充沛的吸收到營養，維護腸胃！
