自前段時間以來,悄然上漲奶價成了大家爭相討論的熱點。記者了解到,自去年12月份三元乳業在官方網站上公布了價格上漲之后,就引起了國內乳制品的震動,12月起三元上調部分產品價格幅度為8%,蒙牛等其他乳業也紛紛漲價。究竟是誰動了老百姓的奶價?針對這個問題,近日,大眾網記者走訪到泰安市畜牧局和相關的企業了解情況。
前期記者采訪了解到,從2013年8月份以來三元、蒙牛、伊利等不少品牌的牛奶都相繼提高了價格。如250ml袋裝奶普遍上漲0.2元至0.5元。另據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,自8月份以來,全國塑袋裝純牛奶價格出現明顯上漲,近期漲速進一步加快。與8月1日相比,12月6日,塑袋裝純牛奶全國日均價上漲10.9%。
“伊利金典是50元、55元現在是65元一箱。蒙牛特侖蘇原來價格是58元,現在是調整到68元一箱。所有的成箱奶價格都漲了不少,大型超市價格更高。”一長期經營的社區超市老板告訴記者。
泰安市民王阿姨說:“不僅漲價了,還漲了不少呢,小年輕的可能不注意,袋裝的漲得不太明顯,成箱的純牛奶有的都漲了10多塊。”
1月4日,記者從泰安市畜牧局了解到,目前泰安市共有6家乳品加工企業,年銷售額28億元,有力帶動了泰安市奶業發展。蒙牛乳業泰安公司日加工能力1000噸以上,2012年實現銷售收入20多億元,利稅過億元。亞奧特乳業日加工能力400多噸,2012年實現銷售收入4億多元,利稅過千萬元。目前全市存欄300頭以上的場區66處,千頭以上的園區41處,擠奶廳發展到90個,規模化比重達85%以上;奶牛存欄25.8萬頭、奶產量56.7萬噸,同比增長5.7%和3%,連續7年居全省首位;泰山區等5個縣市區被確定為全國現代奶業示范縣,爭取扶持資金3000多萬元,占全省三分之一強。其中,泰山區奶牛存欄5.7萬頭,畜牧業產值占農業總產值的49.2%,現代奶業項目被評為全國優秀。
記者跟隨畜牧局工作人員一起來到位于泰安邱家店鎮的一家規范牧場。據了解,這是一家現代化的鮮奶供應商,牧場創始人今年已69歲,從2004年只養了4頭牛的小養殖園,發展到現在總投資超過了上千萬元,存欄奶牛500余頭的規范牧場。該牧場的負責人告訴記者,“現在是不怕奶多就怕奶少。奶價漲了,奶卻更好賣了,原來乳企經常壓級壓價,最近幾個月情況大變,不斷有企業上門談合作,并許諾給開高價收奶等諸多優惠條件。原奶價格從2013年初的3.6元一公斤,8月份開始漲價到3.8元、4.0元,一路漲到目前的5.2元一公斤。”
該牧場的負責人還分析了幾條奶價上漲的原因:一、之前在出現了全國性奶荒,奶源緊張的前提下,去年又遇天氣炎熱,熱壞了大部分牛,“流行熱”讓很多牛死亡或不產奶。導致飼養總量減少。二、從奶牛出牛到產奶至少24個月,牛的生長周期太慢,加上前兩年不斷有被淘汰的養牛小戶,大戶兼并現在嚴重。加上牛自身的生長周期慢,18個月長到800多斤才能配牛,9個月生。三、隨著工資水平的漲幅,人員工資貴也成為重要一項。牛不好養了,之前很多養殖戶選擇外出打工。四、之前因為新西蘭奶源問題,出口產量銳減,很多人對進口奶粉信心下降。
“曾有專家預言,近三年原奶價格不會下跌。面對好時機,我將用更先進的理念管理好牧場,讓科技致富繼續向前,保證奶源的絕對安全。”負責人笑著對記者說。
