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謀求高毛利,蒙牛 恒天然等乳企激戰低溫鮮奶市場

低溫鮮奶的賽道正在變得越來越擁堵。隨著傳統產品市場飽和,乳企正在把眼光轉向高毛利的低溫鮮奶業務。近日,北方區域乳企君樂寶宣布進軍鮮奶市場,至此包括恒自然、蒙牛乳業(02319.HK)等國外內主要乳企陸續都推出了鮮奶業務,而隨著大量后來者的涌入,也讓市場競爭加劇,這關于依仗低溫鮮奶業務的區域乳企而言,則面臨著新應戰。



在被蒙牛出賣獨立開展之后,11月16日,君樂寶疾速上線了首款鮮奶產品,并發布了全國規劃的方案,作為河北最大的乳企,此前君樂寶乳業在低溫酸奶和奶粉業務上投入較大,但不斷未推出過鮮奶產品。


對此,君樂寶集團總裁魏立華解釋稱,此舉是看重低溫鮮奶產品的市場前景。國內低溫鮮奶的市場占有率不到25%,而在歐美等興旺國度,低溫鮮奶產品的占有率高達90%。之前常溫牛奶在市場占主導,是由于受限于保管和運輸不便,而隨著目前消費晉級和根底條件的成熟,營養更豐厚的低溫鮮奶產品正在迎來時機。


而君樂寶也成為今年國內低溫鮮奶市場的又一個新入者,2019年4月,國際乳業巨頭恒自然也宣布在華推出首款低溫鮮奶產品。而在2018年以來,低溫鮮奶的賽道擁堵度就開端不時增長,特別是乳業雙雄中的蒙牛乳業,在2018年借助現代牧業(01117.HK)的產業規劃正式進軍低溫鮮奶市場,目前已完成16個省市的規劃,其廣東清遠和天津的工廠曾經在2019年上半年開端投產;而國內如光明乳業(600597.SH)、完達山等傳統乳企也都在擴展低溫鮮奶業務的掩蓋范圍。


此前低溫鮮奶市場多只以一家區域乳企為主,少有劇烈競爭。以北京市場為例,此前三元股份(600429.SH)的低溫鮮奶在北京市場一統天下,但第一記者走訪發現,目前蒙牛、光明、完達山、明治等品牌的低溫鮮奶產品都在上架銷售,以至忙著在北京市場開展訂奶戶。


在業內看來,各乳企紛繁加碼低溫鮮奶品類,則是看重低溫鮮奶品類的高增速和高毛利。


在凱度消費者指數北方區總經理趙暉看來,隨著國內乳制品市場競爭的劇烈,傳統的品類的增長正在變得艱難。在乳操行業中,液態奶銷售額仍然堅持增長,但戶均需求的增長已根本停滯,市場銷售額的增長更多地依賴家庭自然增長及均價的提升。相比之下,低溫鮮奶的市場浸透率在過去一年中上升了3%,意味著更多消費者愿意消費低溫鮮奶。


另有數據顯現,低溫鮮奶的年均增速為18.5%,而常溫產品的增速近幾年都不斷維持在個位數。


與此同時,隨著傳統產品的重復價錢競爭,利潤正變得越來越稀薄,而低溫鮮奶主打安康和高端,也帶來了更多的利潤。以2019年年初上市的新乳業數據來看,其低溫產品毛利率為42.87%,遠高于常溫產品的24.67%;以噸價看,低溫鮮奶的噸價為10798.5元/噸,而常溫牛奶的噸價則只要6866.5元/噸。


而冷鏈物流的開展也為低溫鮮奶的擴張提供了根底。


獨立乳業剖析師宋亮通知第一財經記者,低溫鮮奶需求盤繞城市來展開,需求高質量的散布式奶源和冷鏈物流配送儲運體系配合,掩蓋半徑常常不超越300公里,因而低溫鮮奶也是區域乳企的專利,各乳企劃片而治。但近年來,為開展低溫酸奶,各乳企加快了冷鏈物流建立,由于兩者渠道分歧,也為開展低溫鮮奶提供了條件。


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