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晨光乳業:1批次鮮牛奶菌落總數超標

東莞市食藥監局近日通報9批次不合格食品,標稱深圳市晨曦乳業有限公司消費的1批次鮮牛奶因菌落總數超標上榜。

晨曦乳業具有近40年歷史,自稱“累計出口鮮奶近30多萬噸,從未呈現批量質量事故”。東莞市食藥監局12月14日通報,標稱東莞市嘉榮超市塘廈嘉榮購物商場銷售、深圳市晨曦乳業有限公司消費的鮮牛奶(100%牛奶,946ml/盒,2018-09-13),5次菌落總數檢出值均超越了100000CFU/mL,其中菌落總數最多的1次檢出值為2.2×106CFU/mL,違背國標規則的“5次檢測結果均不得超越100000CFU/mL且至少3次檢測結果不超越50000CFU/mL”。

東莞市食藥監局稱,菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標,主要用來評價食品清潔度,反映食品在消費過程中能否契合衛生請求。菌落總數超標闡明個別企業可能未按請求嚴厲控制消費加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

針對抽檢問題,新京報記者12月21日撥打晨曦乳業官網電話,工作人員稱對相關問題不理解。晨曦乳業質檢部部長歐陽先生則表示,涉事批次產品“早就沒有了”,關于超標緣由及召回狀況則稱不承受采訪。

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