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關注下3歲以下別吃這種奶制品,浪費錢又沒營養!

1、奶酪到底有啥好的?

奶酪有很多名字,干酪、芝士、起司等,其實都是同一個東西。

簡單來說,奶酪就是牛奶或羊奶提煉加工后得到的。一般10斤乳才能制成1斤奶酪,所以營養價值還是非常高的。

而且在制作過程中,牛奶中的蛋白質發生了變化,更容易被人體消化吸收

2、寶寶多大可以開始吃奶酪?

AAP(美國兒科學會)和Mayo Clinic(梅奧診所)都提到,寶寶8個月開始嘗試手指食物時,就可以加入奶酪啦。

在英國,奶酪一般在寶寶6個月大可以咀嚼一些固體食物的時候開始嘗試。

而《中國膳食指南2016版》建議寶寶1歲以后開始嘗試奶酪~

總結來說,我們的建議是8個月就可以嘗試咯(當然是指高鈣低鈉的奶酪啦),不過第一次吃的時候要注意少量嘗試,觀察3-5天,沒有不良反應下次就可以放心吃咯

3、對牛奶蛋白過敏 / 乳糖不耐受,能吃奶酪嗎?

已經確定對牛奶蛋白過敏,奶制品和含牛奶配料的食物都不能吃哦。

乳糖不耐受的寶寶是可以吃奶酪的,奶酪是經過發酵的乳產品,幾乎不含乳糖啦~

4、奶酪一次沒吃完,要怎么保存呢?

一般外包裝都會提示冷藏保存,保存日期也會標明,天然奶酪一般開封后只能冷藏保存3-7天。吃不完又不想浪費的時候可以考慮冷凍保存。

● 按每頓食用量進行分切,注意分裝過程不要用手觸碰奶酪(可以套個保鮮袋 );

● 每份奶酪密封防水包裝后放冷凍儲藏;

● 盡量一個月內吃完;

● 解凍的奶酪的時候,建議保持密封狀態在冷藏室解凍,風味會更好。

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