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中國乳業將迎來黃金10年,接下來國內乳業慢慢復興

近日,蒙牛集團總裁盧敏放在接受我們專訪時表示,過去10年是中國乳業復興的10年,未來10年中國乳業將迎來黃金10年。

他說,過去10年間,跌入谷底的中國乳業慢慢復興,如今,已有兩家乳企進入世界乳業十強。未來,不斷升級的消費需求和水平,將為中國乳業提供龐大的市場。

“我相信,未來10年中國GDP至少翻一番,人均GDP達到2萬美金,接近中等發達國家水平。根據其他國家的發展規律來看,人均GDP從1萬美金到2萬美金的這段時間,將會誕生一批偉大的消費品企業。這將給中國乳企提供難得的發展機遇。”盧敏放說。

同時,盧敏放認為,國家戰略和利好政策為中國乳業提供了很好的發展機會。今年國務院發布奶業振興計劃,為行業發展注入強心針,“一帶一路”倡議為中國乳企成為世界級品牌提供歷史機遇。

不斷創新發展的科學技術也給中國乳業的轉型升級提供機遇。他強調,科技創新帶動產品升級是乳品行業保持競爭力和活力的源泉,也是中國乳業走上國際舞臺參與國際競爭的基石。

盧敏放說,乳品行業,一要滿足基礎需求,二要滿足高端化、多元化需求。目前,中國人均乳制品占有量不到世界平均水平的1/3,亞洲水平的1/2,牛奶消費還有較大的增長空間;隨著中國人消費水平的不斷升級,未來,乳企生產健康產品的同時,需要生產更多高附加值的產品。

談到中國乳業未來發展面臨的挑戰,盧敏放說,從上游種養殖到加工銷售,乳業產業鏈長、利益相關方多,中國乳業如何打造一個全產業鏈可持續發展、共贏的生態圈,這是一個挑戰;第二個挑戰是重塑中國消費者對中國乳制品的信心;第三個挑戰是中國乳業人才基礎很薄弱,需要培養一批有國際化眼光和經驗的人才。

盧敏放認為,讓中國乳業健康發展,維持穩定的奶源自給率是關鍵。中國種養殖成本高于大部分發達國家,原奶平均收購價格明顯高于歐美國家。在這樣的狀況下,保證穩定的奶源自給率是一個挑戰。對此,乳企應該與上游養殖業形成利益共享、風險共擔、合作共贏的一體化發展格局,蒙牛在探索扶持上游養殖業可持續發展上已采取一系列措施。

談到發展愿景,盧敏放說,中國乳企要爭取奶制品國際市場上價格和標準的話語權,不斷提升研發費用比例和高附加值精深加工產品比例。他希望,未來讓企業50%的產品進入國際市場。

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